Los biocombustibles, el crecimiento de los países emergentes y la inversión financiera traccionó el ciclo de altos precios. Ahora, se avizoran cambios. Los precios de los granos a valores nominales, tanto en maíz como en soja, están estancados, pero cuando ajustamos por inflación en términos reales, venimos teniendo una tendencia decreciente”. Así describió la […]
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